Творог смешиваем с яйцом, сахаром, ванильным сахаром , перемешиваем с помощью блендера. Добавляем муку, ещё раз перемешиваем. Высыпаем в творожную массу малину, перемешиваем, формируем сырники и обжариваем на смеси сливочного и растительного масла с обеих сторон.
Готовим соус:
Ягоды малины пробиваем блендером, протираем через сито, чтобы получить для соуса массу без семян. Добавляем сметану, ванильный сахар и ванилин, перемешиваем и поливаем готовые остывшие сырники.
За рецепт спасибо Вере Архиповой, участнице конкурса "Лето в банке"
<p>Блюда в стиле BBQ можно приготовить и в условиях городской квартиры. Достаточно иметь продукт, не требующий хитроумной термической обработки, правильные специи к нему да ещё, может, ароматный соус. Раскалённые угли нам заменит хорошо прогретая духовка или гриль.</p>
