Октябрь 30, 2013

Суп из печеных овощей с жареной рыбой

Фото

Отличное летнее блюдо, приготовленное из свежих овощей.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Баклажан

1 шт.

Вода или бульон

600-800 мл

Приправа Зажарка ароматная, 75г Купить

1 ст.л.

Кабачок

1 шт.

Лук репчатый

2 шт.

Масло оливковое

4 ст.л.

Помидоры

6-7 шт.

Розмарин, 16г Купить

1/3 ч.л.

Приправа Смесь болгарских перцев, 82г Купить

1 ст.л.

Смесь перцев в мельнице, 220г Купить

по вкусу

"Соль морская 10 трав" в мельнице, 265г

по вкусу

Тимьян

2-4 веточки

Уксус винный

2 ст.л.

Филе трески

4 кусочка

Чеснок

2-3 зубчика

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. В жаропрочную форму выложить очищенные и нарезанные кубиками овощи.

2. Добавить к овощам пряности, приправы. Посолить, сбрызнуть оливковым маслом.
3. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать около 40 минут.

4. Тем временем обжарить до готовности кусочки трески, приправленные солью и смесью перцев.

5. Вынуть из духовки овощи.
6. С помидоров снять кожицу.

7. Переложить овощи в кастрюлю, добавить уксус, довести до кипения.
8. Влить воду или бульон, варить 15 минут.

9. Измельчить овощи блендером в пюре. Если нужно, добавить соль, перец.

10. Наливать суп в глубокие тарелки, в каждую порцию положить кусочек рыбы.

308

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Крем-суп с фенхелем

Суп с фенхелем, беконом и луком-пореем. Шелковистая сливочная текстура и невероятный свежий вкус

Читать

Беляши простейшие

Сочный фарш в пышном тесте – очень вкусная выпечка

Читать

Котлеты из куриного мяса и овощей

<p>Очень легкое, диетическое блюдо: нежное куриное мясо с ярким вкусом лета - болгарского перца, свежего томата и лука - под хрустящей яркой корочкой панировочных сухарей от "Айдиго".</p>

Читать

Творожно - яблочная запеканка

Творожно - яблочная запеканка со смесью для приготовления сырников - готовить очень просто, получается вкусно.

Читать

Творожно-сливовый пирог

<p>Нежный пирог с творожной начинкой и сочными сливами – приятное дополнение к чаю.</p>

Читать

Суп из печеных овощей с жареной рыбой

Ингредиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты