Зира (кумин)

Описание

Восточная царица – зира, с пряным, немного ореховым ароматом, с чуть горьковатым, сладко-смолистым вкусом. В Восточной кухне – зира – это обязательная пряность и для плова, и для мясных блюд. Добавит «изюминку» во вкус практически любого блюда. Зиру обычно добавляют в начале приготовления, она делает мясо мягким и нежным.

ВЕС: 15 г

Характеристики

Срок годности:
Вес брутто: 20.0
Вес нетто: 15 г.
В коробке: 16бл./20пач.
Штрих-код: 4607004514012

Гарантия высшего качества

Разомните пару семян между пальцами – у качественных семян аромат проявится мгновенно. Семена должны быть без примесей, не поломанные.

Применение

Состав

Кумин,

Рецепты с этой приправой

  • Блюдо Ингридиенты

    Фалафель – это классическое израильское блюдо, приготовленное в виде небольших округлых котлеток на основе гороха нут.

  • Блюдо Ингридиенты
    Вкуснейшие грибочки в пряном соусе
  • Блюдо Ингридиенты


    Вкус этого супа, изначально готовящегося лишь в Испании и Португалии, настолько неожиданный, что его популярность распространилась далеко за границы Европы. К тому же в его приготовлении нет ничего сложного – доступные ингредиенты и меньше часа времени на приготовление.
     

  • Блюдо Ингридиенты
    Безумно нежный и ароматный королевский плов!
  • Блюдо Ингридиенты
    Острая рыба по-мароккански
  • Блюдо Ингридиенты

    Традиционная закуска из нутового пюре, особенно популярная в странах Ближнего востока

  • Блюдо Ингридиенты
    Диетический легкий крем-суп из брокколи с фасолью идеально подойдет для тех, кто следит за фигурой. Пряности для этого супа идеально подчеркивают его вкус.
  • Блюдо Ингридиенты
    Приготовленные подобным образом крылья очень вкусные и ароматные. Это блюдо непременно станет частым гостем на вашем столе, так как готовится легко и быстро .
  • Блюдо Ингридиенты
    Обжигающий и сытный крем-суп
  • Блюдо Ингридиенты

    Куриные крылышки, обжаренные с луком и томатной пастой, приправленные яркой ноткой зиры и легкой жгучестью аджики – одно из самых вкусных и простых блюд для дружной компании.

  • Блюдо Ингридиенты

    Кускус обладает особенным вкусом и нежной текстурой, он отлично заменит рис, макароны или какой-либо другой гарнир.

  • Блюдо Ингридиенты

    Хурстящие пирожки с нутовой начинкой

Все рецепты

Отзывы

  • Нет фото
    Анна —  ( 13 января 2017)
    Плов без зиры - это просто рис с мясом. Обязательно воспользуюсь советом Натальи в приготовлении хумуса. Спасибо, Айдиго, за то, что помогаете добавлять новые нотки в привычные блюда!
  • Нет фото
    Айдиго —  ( 23 сентября 2016)
    Людмила, зира и кумин – это одна пряность, разные названия одного и того же растения. Также как тимьян могут называть чабрецом, а орегано – душицей.
  • Нет фото
    Людмила —  ( 22 сентября 2016)
    Зира и кумин, это одно и тоже? В интернете разная информация. Больше пишут, что зто разные пряности, зира - более острая, а кумин - мягче. Так ли это?
  • Нет фото
    Юлия —  ( 20 апреля 2015)
    Хорошая приправа добавляю практически везде в особенности в плов, очень хороший аромат!
  • Нет фото
    Наталия —  ( 14 апреля 2015)
    Изумительная приправка, без неё плов не плов, а когда нет кунжута (вместо кунжутной пасты тахини) её можно добавить и в хумус (обжарив на сухой сковороде) Рецепт хумуса прост как всё гениальное : замочить нут (турецкий горох,можно с фасолью,но тогда получится больше похоже на лобио)сварить,остудить, пробить в блендере, добавив масло оливковое, тахини, петрушку или кинзу (зеленью), черный перец, соль, чеснок (лучше "живой" в гранулы перетягивают аромат на себя) и всё! УДАЧИ!!!
  • Нет фото
    Елена —  ( 25 февраля 2015)
    Очень ароматная зира, меленькая и темная. Взяла маленький пакет на пробу, в будущем думаю заказать больший объем. Зиру добавляю почти во все несладкие блюда из круп (рис, гречка, чечевица, пшеничная крупа...) в сочетании с кориандром, розмарином и зеленым перцем. Розмарин и зеленый перец приобретены тоже на Айдиго)) Целую зиру можно добавлять в начале или середине готовки блюда, а если растолочь, то вкуснее будет добавить за минутки три до готовности.
  • Нет фото
    Елена —  ( 13 декабря 2014)
    Отличная качественная приправа и не дорого. Использую для плова.
  • Нет фото
    Марина —  ( 23 апреля 2014)
    Зира - отличного качества. Плов получается очень вкусный и ароматный.
  • Нет фото
    Марина —  ( 13 декабря 2013)
    Тоже хвалю качество зиры от Айдиго, делаю хумус с ней, чуть обжариваю на сковороде и растираю.
  • Нет фото
    Дарина —  ( 08 октября 2013)
    Благодаря Айдиго зиру теперь можно купить цивилизовано, в запаяном пакетике, а не пыльную на рынке россыпью. Спасибо! Зира хорошая, не пересушенная. Добавляю в плов целиком и чуть растертую пальцами.
  • Перевозчикова Анна
    Горячая линия для потребителей
    Перевозчикова Анна
    Инженер-технолог по системам качества.

    Написать письмо
QR
код