Кориандр молотый

Описание

Кориандр имеет теплый, глубокий аромат. Его можно назвать одной из универсальных пряностей. Кориандр используется при приготовлении мяса и птицы, овощей и риса. Также он входит в основу соусов, аджики, карри. Кориандр хорошо сочетается с другими пряностями, например, с чесноком и красным перцем.

ВЕС: 20 г

Характеристики

Срок годности:
Вес брутто: 24.0
Вес нетто: 20 г.
В коробке: 16бл./25пач.
Штрих-код:

Гарантия высшего качества

Молотый кориандр хорошего качества – это ровный порошок темно-соломенного цвета без кусочков стеблей и посторонних включений. Аромат очень яркий, усиливающийся при нагревании.

Применение

  • Мясо
  • Кура
  • Рыба
  • Овощи
  • Соусы
  • Гарниры
  • Выпечка
  • Супы и бульоны
  • Грибы

Состав

Кориандр,

Рецепты с этой приправой

  • Блюдо Ингридиенты

    Картофельный суп с грибами – очень сытное блюдо. Аромат грибов разносится по всему дому в процессе его приготовления. Нежная структура суп придется по душе детям. Добавив немного пряностей – смеси перцев, мускатного ореха и молотого кориандра - вкус и аромат значительно обогатится. Весьма кстати будет здесь белый перец, его вкусо-ароматические свойства отлично дополнят картофельный суп-пюре с грибами.


     

  • Блюдо Ингридиенты
    Марокканская густая и сытная похлёбка
  • Блюдо Ингридиенты

    Необычное блюдо с кисло-сладким вкусом, идеально подойдет для любителей китайской кухни.

  • Блюдо Ингридиенты

    Для тех, кто любит фаст-фуд, но старается вести здоровый образ жизни этот рецепт покажется интересным. Вкусный бургер (гамбургер или чизбургер) легко приготовить дома. Достаточно приготовить аппетитные румяные котлеты на гриле, нарезать помидоры и огурцы, приправить все кетчупом - вот тебе и ароматный домашний фаст-фуд!

  • Блюдо Ингридиенты

    Наименование блюда азербайджанской национальной кухни - "садж" - происходит от названия специальной плоской сковороды, на которой жарятся мясо и овощи. Садж - это всегда много мясо и овощей, приправленных ароматными специями. Садж - главное блюдо стола, его всегда выставляют в центр. Важно есть его горячим, поэтому под сковороду обязательно ставят маленький мангал с горящими углями, чтобы блюдо не остывало. Данный рецепт, конечно же, предложен по мотивам настоящего саджа. Но такой вариант можно быстро приготовить в домашних условиях, приблизившись на мгновение к азербайджанской кухне.

  • Блюдо Ингридиенты

    С одной стороны весьма легкое, с другой стороны сытное блюдо. Капуста и томаты придают кислинку, лавровый лист – благородный аромат, а свинина в окружении пряностей «Охотничьей смеси» получается вкусной и нежной. Отличный вариант для ужина!

  • Блюдо Ингридиенты

    Греческая мусака - вкуснейшее блюдо, состоящее из нескольких слоев: тонких пластин обжаренных баклажанов, аппетитного мясного фарша с помидорами и специями и соуса бешамель. Надо заметить, что в фарш настоящей греческой мусаки обязательно идет корица, но такое сочетание понравится далеко не всем. Поэтому предлагаем Вашему вниманию адаптированный к русской кухне вариант.

  • Блюдо Ингридиенты

    Нежные и сочные рыбные тефтельки с ароматом кориандра и мяты в пикантном томатном соусе.

  • Блюдо Ингридиенты

    Как вкусно приготовить печень?! Зачастую все сводиться к печени в сметанном соусе. Но субпродукты не менее вкусны, чем мясо, если отойти от общепринятых правил. Добавьте в маринад горчицу, мед, ароматные пряности - и блюдо сразу же приобретет новый вкус.

  • Блюдо Ингридиенты
    Вегетарианский ответ традиционным котлетам
  • Блюдо Ингридиенты

    Лобиани – это очень известные грузинские лепешки с фасолевой начинкой. Классический вариант лобиани требует обычного дрожжевого теста, а начинка - добавления ароматных пряностей. Попробуйте приготовить этот вкусный пирог по нашему рецепту!

  • Блюдо Ингридиенты

    Ароматный ржано-пшеничный хлеб на кефире с семенами тмина и молотым кориандром легко приготовить дома с пряностями "Айдиго".

Все рецепты

Отзывы

  • Нет фото
     —  ( 18 октября 2016)
    So excited I found this article as it made things much quicekr!
  • Нет фото
    Наталья —  ( 12 августа 2015)
    Моя самая любимая приправа! Мясо с кориандром получается просто изумительное!!!
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 22 июля 2015)
    У меня молотый, в отличии от цельного как-то подзалежался, очень сильный аромат , надо его умело использовать.
  • Нет фото
    Юлия —  ( 07 мая 2015)
    Добавляю кориандр к мясу, рису и овощам, аромат супер!
  • Нет фото
    Елена —  ( 08 февраля 2015)
    Добавляю в Бородинский хлеб. Вкус и аромат просто замечательные!
  • Нет фото
    Наталья —  ( 16 ноября 2014)
    Делаю с этим кориандром аджику: ароматище!!! И она сохраняет аромат на весь год, ну или пока заготовленные баночки не слопаются.))) Еще обязательно кладу в корейскую морковь - в этом блюде без кориандра вообще никуда.
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 17 сентября 2013)
    О, отличнейший кориандр. Вкус сильный, аромат тоже. Видимо, благодаря упаковке. Ну и Айдиго все-таки. Это вам не просто так!
  • Перевозчикова Анна
    Горячая линия для потребителей
    Перевозчикова Анна
    Инженер-технолог по системам качества.

    Написать письмо
QR
код