Бадьян

Описание

Бадьян или анис звездчатый, как и большинство приправ с «восточным» характером, обладает массой полезных свойств, в частности, в нем содержится много антиоксидантов. В качестве пряности употребляют сухие зрелые плоды в неизменном или молотом виде. На вкус бадьян сладковато-горьковатый, по запаху напоминает анис, но аромат бадьяна значительно тоньше и сложнее, поэтому его особенно часто применяют в приготовлении напитков, соусов, а также мяса и птицы. ВЕС: 25 г

Характеристики

Срок годности:
Вес брутто: 50.0
Вес нетто: 25 г.
В коробке: 10бл./6пач.
Штрих-код: 4607004515361

Гарантия высшего качества

Качественный бадьян - это цельные ароматные коричневые звездочки с семенами внутри или коричнево-красный порошок.
На выставке "ПродЭкспо 2013" пряности линейки "Экзотическая карусель" удостоены медали в номинации "Инновационный продукт".

Применение

  • Мясо
  • Кура
  • Выпечка
  • Напитки

Состав

,

Рецепты с этой приправой

Все рецепты

Отзывы

  • Нет фото
    Екатерина —  ( 17 марта 2017)
    Бадьян - это классика глинтвейна,достаточно при нагревании кинуть пару звездочек на стакан вина.Годится и для белого и для красного вина.
  • Нет фото
    Наталия —  ( 09 января 2017)
    Бадьян в кофе очень экономно - для вкуса карамели достаточно 1 лучинки,а не всю звездочку,иначе немного горчит.И хорош в варенья и мармелады (только не забывайте потом его удалить).
  • Нет фото
    Наталия —  ( 02 ноября 2015)
    Хорош в выпечку и в напитки.
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 26 июля 2015)
    Одну звездочку на кружечку горячей воды. Настаиваем и наслаждаемся!
  • Нет фото
    Людмила —  ( 10 февраля 2015)
    Недавно "открыла" для себя эту приправу. Очень понравилось добавлять бадьян в кофе, последний приобретает аромат и вкус карамели. Просто сказочно вкусно!
  • Нет фото
    Елена —  ( 02 декабря 2014)
    Очень нравится аромат бадьяна! Добавляю в кофе, в масала чай, в выпечку (особенно пряники хороши!)
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 05 мая 2014)
    Это, наверное, самая декоративная приправа, украшает домашние заготовки - компоты, маринады, варенье. Но не пререборщите с количеством, а то будет красиво, но несъедобно.
  • Нет фото
    Марина —  ( 13 декабря 2013)
    Использую бадьян в основном для украшения. Пластиковая баночка помогает получить звёздочки бадьяна в целом виде, а не поломанные. Также подходит для "модификации" вкуса компотов, варений и цукатов.
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 17 сентября 2013)
    Классная штука этот бадьян! Оторвешь лепесточек - и в кофе, просто прелесть! Или в чай. Ароматный очень, и не сильно горький. Обожаю!
  • Перевозчикова Анна
    Горячая линия для потребителей
    Перевозчикова Анна
    Инженер-технолог по системам качества.

    Написать письмо
QR
код