Бадьян

Описание

Бадьян или анис звездчатый, как и большинство приправ с «восточным» характером, обладает массой полезных свойств, в частности, в нем содержится много антиоксидантов. В качестве пряности употребляют сухие зрелые плоды в неизменном или молотом виде. На вкус бадьян сладковато-горьковатый, по запаху напоминает анис, но аромат бадьяна значительно тоньше и сложнее, поэтому его особенно часто применяют в приготовлении напитков, соусов, а также мяса и птицы.

ВЕС: 300 г

Характеристики

Срок годности:
Вес брутто: 400.0
Вес нетто: 300 г.
В коробке: 8пач.
Штрих-код:

Гарантия высшего качества

Качественный бадьян - это цельные ароматные коричневые звездочки с семенами внутри или коричнево-красный порошок.

Применение

  • Мясо
  • Кура
  • Выпечка
  • Напитки

Состав

Бадьян,

Рецепты с этой приправой

  • Блюдо Ингридиенты
    Ароматный кекс без сахара, однако сладость присутствует в меру
  • Блюдо Ингридиенты

    Придать блюду своеобразный шарм помогут ягоды можжевельника, главное - не переборщить с их количеством, а то можете получить вкус «еловых шишек».
     

  • Блюдо Ингридиенты
    Ароматный фруктовый кисло-сладкий компот без добавления сахара.
  • Блюдо Ингридиенты
    Чай масала (букв. «чай со специями») напиток родом из Индийского субконтинента, получаемый путем заваривания чая со смесью индийских специй и трав. Существует огромное количество вариаций, однако все единым остается наличие четырех ингредиентов: чая, подсластителя, молока и специй. По утрам такая смесь взбодрит лучше, чем кофе. Рецепт для тех, кто любит чай со специями. Очень пригодится, когда нет времени его заваривать, особенно по утрам...
  • Блюдо Ингридиенты
    Ароматный, пряный, слегка алкогольный пунш согреет в холод, поднимет настроение и поможет в борьбе с простудой.
  • Блюдо Ингридиенты

    Оригинальный вкус и насыщенный аромат делают конфитюр удивительным лакомством!

  • Блюдо Ингридиенты
    Тандури - это ароматная и оригинальная смесь пряностей, пришедшая к нам из Индии
Все рецепты

Отзывы

  • Нет фото
    Константин —  ( 11 июля 2016)
    Отличный бадьян: одного маленького кусочка хватает, чтобы почувствовать вкус.
  • Нет фото
    Наталия —  ( 20 марта 2016)
    Сожалею,что на сайте нет молотого бадьяна,он хорош для пряников и другой сладкой выпечки. Перемалывать бадьян в кофемолке сложновато.
  • Нет фото
    Мария —  ( 20 июня 2015)
    Про бадьян скажу одно, благодаря ему я попала в этот замечательный магазин, вкусный,свежий,крупный Никуда не пробовала добавлять кроме чая, немного зелёного чая+цветок магнолии+один лучик бадьян,вкусняшка
  • Нет фото
    Наталия —  ( 06 мая 2015)
    Бадьян во все напитки хорош и при приготовлении мяса. Хорошая упаковка!
  • Нет фото
    NONAME —  ( 06 мая 2015)
    Очень "нарядная и декоративная" пряность. Раньше можно было только в журналах увидеть, а теперь - покупай и украшай свои домашние заготовки.
  • Нет фото
    Елена —  ( 04 апреля 2015)
    А я очень недовольна полученным бадьяном. Очень жалею, что взяла большую банку. Целых звездочек меньше трети банки, остальные разломаны и целая пригоршня мусора! Качество остальных заказанных специй на высоте, особенно кокосовая стружка порадовала, наисвежайшая.
  • Нет фото
    Юлия —  ( 15 января 2015)
    долго искала и нашла в Айдиго- чему очень рада. Спасибо.
  • Нет фото
    Людмила —  ( 14 января 2015)
    Очень нравится бадьян своим ароматом, а красота какая!
  • Нет фото
    Галина —  ( 14 мая 2014)
    Очень ждала Бадьян и дождалась! Спасибо. Использую не только для напитков и мяса, но и в декоративно-прикладном творчестве - делаю деревья со звёздочками бадьяна, палочками корицы и др!!!!!!!!!!!!!!!!
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 28 сентября 2013)
    Бадьян я кладу в чай, кофе, компоты. Получается всегда вкусно! Такая банка - что надо, бадьян отличный.
  • Перевозчикова Анна
    Горячая линия для потребителей
    Перевозчикова Анна
    Инженер-технолог по системам качества.

    Написать письмо
QR
код