Бадьян
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Бадьян

Описание

Бадьян или анис звездчатый, как и большинство приправ с «восточным» характером, обладает массой полезных свойств, в частности, в нем содержится много антиоксидантов. В качестве пряности употребляют сухие зрелые плоды в неизменном или молотом виде. На вкус бадьян сладковато-горьковатый, по запаху напоминает анис, но аромат бадьяна значительно тоньше и сложнее, поэтому его особенно часто применяют в приготовлении напитков, соусов, а также мяса и птицы.

ВЕС: 300 г
Характеристики
Вес брутто: 400.0
Вес нетто: 300
В коробке: 8пач.
Штрихкод: 4607004512179
Срок годности: 2020-01-12T00:00:00
Состав
Купить on-line
Отзывы
Всего 11 отзывов
Наталия
2017.01.09
Отзыв
Покупаем не в первый раз,"подсадила" на него всех знакомых - все любят кофе с лучиком бадьяна, качество (как всегда) на высоте.
Константин
2016.07.11
Отзыв
Отличный бадьян: одного маленького кусочка хватает, чтобы почувствовать вкус.
Наталия
2016.03.20
Отзыв
Сожалею,что на сайте нет молотого бадьяна,он хорош для пряников и другой сладкой выпечки. Перемалывать бадьян в кофемолке сложновато.
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Это пряность оливкового или темно-оливкового цвета, которую получают путем высушивания стручков и семян пажитника голубого. В свежесорванном виде пажитник практически не имеет аромата, но если его высушить и прокалить на сковороде, то пряность обретет ореховый привкус и будет "вбирать" в себя ароматы других ингредиентов.
Розовый перец - это плоды деревьев шинус фисташколистный, которые растут в южной Америке.  Ничего общего эти деревья с перечным деревом не имеет. После цветения на деревьях шинус появляются гроздья плодов зеленого, а затем красного цвета. По форме и размеру плоды напоминают горошины перца. В связи с этим плоды шинуса и называют перцем. Эта пряность не имеет присущей перцам остроты, зато обладает привлекательным декоративным внешним видом - это достаточно крупные, 3-5 мм в диаметре, блестящие горошины. При этом горошины достаточно крупные – они легко крошатся между пальцами.