Варенье "Пряная вишня"

Рецепт Лауры Стрельцовой. Вишню вымыть, высушить, засыпать сахаром и оставить на ночь. Затем поставить на плиту и на медленном огне, периодически перемешивая довести до кипения. Снять пенку, добавить приправу 4 пряности и проварить 20 минут. Снять с плиты и охладить. Когда варенье остынет, снова поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения, проварить 5 минут и разлить по чистым банкам, закрутить крышкой. Варенье оставить остывать в темном месте под одеялом - вкусное и ароматное варенье готово!