Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Январь 27, 2015
605

Воздушный "творожок" или ванильное суфле

Фото
Настоящее ванильное лакомство для всей семьи, способное заменить мороженое детям или покупной воздушный творожок. Для получения шоколадного вкуса можно добавить немного какао. А можно кефир заменить ряженкой, и тогда получить вкус крем-брюле. Дети будут в восторге, к тому же десерт очень полезен так как сделан из кефира и сметаны, которые дети не особенно любят. Оценят суфле и взрослые.
Автор рецепта
Кириенко Ксения
Покупатель
8-10 порций
20 минут + 2 часа на застывание
Ингредиенты
Кефир
500 мл
Сметана
3 ст. л.
1 ст. л.
Вода для желатина
75 мл
Сахар-песок
100 г
Приготовление с пошаговыми фото
Желатин замочить в холодной кипяченой воде до набухания. Затем развести на паровой бане, не доведя до кипения. Смешать кефир, сметану, сахар и ванильный сахар, взбивать 3 минуты на высокой скорости. Ввести слегка остуженный желатин, взбивать еще 3 минуты.
Разлить получившуюся массу по формочкам и поставить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!
Комментарии

Новые рецепты

Все рецепты