Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Ноябрь 1, 2015
534

Тарт "Октоберфест"

Фото
Тарт с начинкой из картофеля и копченостей по немецким мотивам
Автор рецепта
Увлеченный Вкусом
Покупатель
6-8 порций
1 час 30 минут
Ингредиенты
Картофель
2-3 шт.
Сардельки
2-3 шт.
Сыр (мягкий)
50 г
Сыр (твёрдый)
50 г
Масло сливочное
200 г
Сметана
200 г
1 щепотка
1 ст. л.
Яйцо перепелиное
3 шт.
Приготовление с пошаговыми фото
Замесить тесто, смешав муку, сметану, яйцо и размягченное масло. Убрать в холодильник на 30 минут
К томатной пасте добавить пряные травы и чеснок, перемешать
Предварительно отваренный картофель нарезать средними кубиками, сардельки нарезать средними пластами
Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто, распределить пальцами по форме, оставляя небольшие бортики. Выложить на тарт соус, затем сардельки, в оставшиеся пустые места выложить картофель, немного присыпать травами. 2 вида сыра натереть на крупной терке, присыпать тарт смесью сыра и паприки. Выпекать в духовке около 15-20 минут. Приятного аппетита!
Рекомендации
Сардельки можно заменить любыми копченостями: колбасой, курицей и т.д.
Комментарии

Новые рецепты

Все рецепты