Горячую воду, смешать с сахаром, растительным маслом и ванильной эссенцией до растворения сахара. Оставшиеся сыпучие ингредиенты смешать в отдельной посуде.
Смешать всё вместе, должно получиться довольно жидкое тесто.
Выпекать в разогретом духовом шкафу 30 - 40 минут. Проверить готовность сухой шпажкой.
Для крема взбить сливочное масло комнатной температуры.
Смешать со сгущенным молоком и какао, взбить миксером до однородной кремообразной консистенции.
Корж разрезать на 2-3 части.
По желанию пропитать коржи сиропом, смазать каждый кремом, собрать торт. украсить по желанию.
Оставить в холодильнике на 2-4 часа. Приятного чаепития!
<p>Кокосовый флан - это нежное лакомство, которое буквально тает во рту. При выпекании флан делится на 2 слоя: кокос поднимается наверх и при переворачивании образует основу, а сверху образуется нежнейший крем, покрытый карамелью.</p>
