Август 3, 2013

2091

Пшенично - кукурузная булка

Фото

Вариант батона из пшенично – кукурузной муки – яркая, ароматная и вкусная выпечка!

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

1 батон

Время приготовления

50 минут + 1 час 20 минут

Ингредиенты

Дрожжи

1 ч.л.

Масло сливочное

1 ч.л.

Мука пшеничная

200 г

Мука кукурузная

150 г

Сахар

2 ч.л.

Яйцо

1 шт.

Молоко

250 мл

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

1 ч.л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. В тëплом молоке растопить сливочное масло, добавить сахар, соль.

2. Размешать в молоке с маслом яйцо.

3. Муку просеять.

4. Замесить некрутое, липкое тесто.

5. Поставить на час в тëплое место.

6. Выложить на поверхность, присыпанную мукой, снова хорошо вымесить.

7. Раскатать нетонкую лепëшку.

8. Скрутить рулетом, края защипать.

9. Положить швом вниз на противень, застеленный бумагой.

10. Дать расстояться в тëплом месте примерно 20 минут.
11. Сделать ножом надрезы.

12. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.

13. Переложить на решëтку, дать остыть.

229

Оставить комментарий

Мусс из овсяного киселя

С топинамбуром

Читать

Смузи с топинамбуром

И овсяным киселем

Читать

Манная запеканка с киселем

Соус из овсяного киселя с топинамбуром

Читать

Видео-рецепты

Чуррос

Чуррос, также чурро — сладкая обжаренная выпечка из заварного теста, имеющая в сечении вид многоконечной звезды или просто круглая в сечении. Родиной чуррос считается Испания, где чуррос традиционно подают на завтрак.

Читать

Курица, запеченная под фольгой

Невероятно нежная и сочная курица, запеченная с овощами. Так как овощи выкладываются форму постепенно, они не теряют свою форму и не превращаются в "кашу".

Читать