Август 3, 2013

Пироги с картофелем и фаршем

Фото

Сытные пирожки с румяной корочкой и вкусной начинкой - идеальное дополнение к обеду, ужину или к простому семейному чаепитию.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

18 штук

Время приготовления

45 минут

Ингредиенты

Кунжут, 37г Купить

по вкусу

Приправа Фарш домашний, 36г Купить

1 ст. л.

"Соль морская чесночная" в мельнице, 265г Купить

по вкусу

Картофель

6-8 шт.

Лук репчатый

3 шт.

Масло растительное

2 ст. л.

Масло сливочное

50 г

Тесто слоеное

1 кг

Фарш смешанный

600-800 г

Яйцо (для смазки)

1 шт.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Лук нарезать не слишком мелко, слегка обжарить на растительном масле.

2. Добавить к луку фарш, обжаривать 5-7 минут.

3. Картофель нарезать кубиками, добавить в сковороду.

4. Перемешать, добавить приправы, специи, обжаривать всë вместе в течение 10 минут.

5. Тесто нарезать квадратами, чуть раскатать.
6. Выкладывать начинку, сверху небольшой кусочек сливочного масла.

7. Сформировать пирожки, выложит на противень, застеленный бумагой для выпечки.

8. Смазать чуть взбитым яйцом, посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!
Рекомендация: в начинку можно добавить немного свежей зелени.

131

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Кокурки волжские

Кокурки – старорусское хлебное блюдо.
Надо отметить, что в разный регионах Руси были свои рецепты кокурок.
Так на Волге Кокурком называли – пшеничные долго не черствеющие хлебцы, которые брали с собой бурлаки отправляясь в путь.
В восточных областях России (Заволжье) Кокурком называли - пирожки из пресного теста с картофелем
На Урале кокуркой называли – пышку.
На Дону кокуркой называли – ватрушку.

Читать

вкуснятина

Берем куринное филе, режем на кубики примерно 2*2 см обжариваем на сковороде с маслом, постепенно добавляем лук, морковь, еще минуты три обжариваем, наливаем чуть чуть водички и пол чайной ложки карри. Тушим минут 20 и все, вкуснятина готова. На гарнир, рис, греча, пюре все что угодно.

Читать

Аранчини

В переводе с итальянского - «маленькие апельсины» - блюдо сицилийской кухни. Рисовые шарики с мясной начинкой

Читать

Цветная капуста в духовке

Цветная капуста, запеченная таким образом, получается очень нежная.

Читать

Марокканский чай

Спокойный мятный вкус с ярко выраженной сладкой нотой – таков настоящий марокканский чай.
Состав его включает в себя основной ингредиент – зелёный чайный лист. Вторым немаловажным компонентом напитка является свежая мята.

Читать

Пироги с картофелем и фаршем

Ингредиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты