Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Мягкое сливочное масло смешать с мукой в крошку. Добавить яйцо, сахар, собрать тесто в шар, убрать в холодильник на 20 минут.
Основу для пирога раскатать, выложить в форму для выпечки.
Творог протереть через сито, смешать с сахаром. Добавить яйцо, крахмал, ванильный сахар, хорошо перемешать. Выложить на основу. Сверху, чуть утопив, выложить малину.
Выпекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 35 минут.
Посыпать сахарной пудрой. Дать остыть. Приятного чаепития!
<p>Это блюдо – закуска из яиц, фаршированных печенью трески, красной икрой и зеленью, будет прекрасным дополнением к новогоднему столу. Красивая, яркая закуска проста в приготовлении и очень вкусна.</p>
