Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Август 30, 2013
400

Печенье с конфитюром

Фото
Простейший рецепт – прекрасный результат!
Автор рецепта
Малышева Ольга
Кулинар
12 штт.
30 минут + 20 минут для «отдыха» теста
Ингредиенты
Конфитюр или джем
50 - 70 г
Масло сливочное
100 г
Ванильный сахар
по вкусу
Мука
300-400 г
Сахар
1-3 ст.л.
Сахарная пудра, 211г
50 г (по желанию)
Яйцо
2 шт.
Приготовление с пошаговыми фото
1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванильный сахар, яйца, перемешать.
2. Просеять муку с разрыхлителем, замесить мягкое, эластичное тесто, скатать в шар.
3. Оставить в холодильнике на 20 минут.
4. Пергаментную бумагу присыпать мукой, раскатать тесто, шириной 3-5 мм.
5. С помощью формочек вырезать четное количество одинаковых по размеру фигур. В центре половины из них сделать более маленькое отверстие.
6. Переложить заготовки вместе с пергаментом на противень. 7. Выпекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 10-15 минут. 8. Печенье с отверстиями в центре присыпать сахарной пудрой.
9. На целое печенье выложить чайную ложку конфитюра или джема, равномерно распределить.
10. Положить печенье с отверстием на основание, смазанное конфитюром, чуть прижать.
Комментарии

Новые рецепты

Все рецепты