Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Май 3, 2017
158

Масляный крем

Фото
Масляный крем для торта - классика кондитерского дела. Особенно часто используют масляный крем для украшения торта. А ванильный сахар с натуральной ванилью придаст Вашему крему особый вкус.
Автор рецепта
Магамурова Анастасия
Покупатель
8
30 мин
Ингредиенты
Масло сливочное
200 гр
Сахар-песок
200 гр
Коньяк
1 ст. л
Приготовление с пошаговыми фото
Растворить сахар в 100 мл воды и кипятить до полного растворения сахара, затем охладить.
Сливочное масло взбить в течение 20 минут, затем тонкой струйкой постепенно добавить охлажденный сахарный сироп при постоянном взбивании. В конце взбивания добавить коньяк и ванильный сахар Айдиго.
Рекомендации
1. Чтобы получить крем разных цветов в конце процесса взбивания крема можно добавить пищевые красители.
Комментарии

Новые рецепты

Все рецепты