Август 4, 2013

Рисовая запеканка с курицей

Фото

Один из самых простых способов приготовить вкусную и сытную запеканку с курицей.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

6 порций

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Приправа Курочка острая с перцем чили и имбирем Купить

½ ст.л.

Корень сельдерея Купить

по вкусу

"Соль морская 10 трав" в мельнице, 265г

по вкусу

Зелень

по вкусу

Курица

2 задние четвертины

Масло растительное

2 ст.л.

Молоко (или вода)

½ ст.

Морковь

1 шт.

Рис

1 ст.

Сыр

по вкусу

Яйцо

1 шт.

Пастернак корень Купить

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Сварить курицу в бульоне с ароматными кореньями.
2. В подсоленной воде отварить рис.

3. Морковь потереть на крупной тëрке, обжарить на растительном масле.

4. Варëную курицу немного остудить. Мясо отделить от костей и порвать руками на волокна.

5. Мясо смешать с рисом.

6. Добавить приправы, специи и зелень.

7. Форму для запекания сбрызнуть растительным маслом.
8. Выложить половину риса с курицей.
9. Поверх распределить обжаренную морковь

10. Выложить вторую половину риса с курицей.

11. Яйцо смешать с молоком (или водой).
12. Залить этой массой запеканку.

13. Сыр натереть на крупной тëрке, посыпать сверху запеканку.
14. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

1948

Оставить комментарий

Сочный карп

Сочный рецепт на гриле

Читать

Бургер "Мистер"

Читать

Щука, запеченная с овощами

Читать

Видео-рецепты

Баразек

<p>Вкусное восточное печение, чуть солоноватое внутри со сладкой кунжутной обсыпкой. Традиционно подается в Египте, Иордании, Ливане, Сирии и Палестине, с турецким кофе или горячим чаем.</p>

Читать

Драчена от товарища Айседоры Дункан

В начале 20-х годов во всем социалистическом мире не было человека более известного (за исключением Ильича), чем товарищ Дункан (мадам заставляла называть себя именно так)

Читать