Январь 9, 2019

Паста с мидиями

Видео

Фото

Лучший вариант приготовления чёрной пасты в средиземноморском стиле: нежные мидии с чесноком в сливочно-базиликовом соусе домашнего приготовления порадуют любого гурмана

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

Время приготовления

20 минут

Ингредиенты

Базилик сушеный Купить

1 ст. л.

Соль гималайская розовая дой-пак Купить

по вкусу

Мидии

200 г

Пармезан

для подачи

Оливковое масло Extra Virgin Pietro Coricelli 1000 мл Купить

2 ст. л.

Чеснок

2 зубчика

Сливки 20%

125 мл

Томаты протертые Valfrutta (Италия) ПЭТ Купить

6 ст. л.

Пять перцев горошком Купить

по вкусу

Спагетти с чернилами каракатицы

125 г

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Мидии предварительно разморозить и промыть. На среднем огне нагреть оливковое масло, добавить раздавленный чеснок и обжарить (2 минуты)

Добавить мидии и готовить, помешивая 7 минут

Ввести протертые томаты и базилик. Тушить на слабом огне 2-3 минуты

Влить сливки, посолить и поперчить. Довести до кипения. Снять с огня

Пасту отварить по инструкции, добавить к соусу и перемешать. Подавать с натертым пармезаном и красной икрой. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Сочный карп

Сочный рецепт на гриле

Читать

Бургер "Мистер"

Читать

Щука, запеченная с овощами

Читать

Видео-рецепты

Киш с брокколи

Открытый пирог с основой из песочного теста и сытной начинкой – прекрасное блюдо!

Читать

Пирожные "Укус пчелы"

Bienenstich (Укус пчелы) - популярный немецкий десерт. Очень нежные пирожные с заварным ванильным кремом и хрустящей орехово-медовой корочкой! Побалуйте себя и своих близких.

Читать