Февраль 24, 2015

Картофель "нежный" (тушеный в молоке)

Фото

Картофель получается рассыпчатым, вкусным. Прекрасный вариант гарнира.

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

6 порций

Время приготовления

1 час 20 минут

Ингредиенты

Молоко

500 г

Лук репчатый

1 шт.

Картофель

500 г

Морковь

1 шт.

Масло сливочное

50 г

Приправа Чеснок и перец Купить

1 ч. л.

Паприка молотая Купить

1/2 ч. л.

Приправа универсальная 12 овощей и зелень Купить

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Картофель очистить и нарезать на дольки. Морковь не крупно нарезать. Лук измельчить.

В чугунную посуду первым слоем выложить картофель, на него лук и морковь, сверху оставшейся картофель. Добавить приправы, немного соли (лучше потом досолить).

Залить горячим молоком. Сверху нарезать кусочки сливочного масла. Поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Проверить готовность через 30 минут. При необходимости - досолить. Тушить без крышки еще 10 минут.

278