Март 26, 2018

Гусь с яблоками

Фото

приготовить гуся вкусно - это просто, если соблюсти несколько правил. Размораживать гуся нужно в прохладном месте, бывает, на это уходит пара дней. Мариновать можно не долгое время, но запекать - подольше, в пакете или в фольге. Яблоки - отличная начинка для гуся. но можно заменить их айвой. А еще в качестве начинки отлично подойдёт гречка с телячьей печенью.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

3 часа

Ингредиенты

Тушка гуся

1 шт.

Яблоки крепкие, кислые

3-4 шт.

Клюква

100-150 г

Мёд Купить

2 ст. л.

Перец черный Купить

по вкусу

Соль Купить

по вкусу

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Подготовить тушку гуся, удалить перья и пух, удалить внутренности. Измельчить в пюре клюкву с мёдом. Яблоки крупно нарезать, удалив сердцевину.

Яблоки поместить внутрь. Смазать птицу клюквенным пюре, оставить на 1-2 часа, завернув в фольгу. Посолить, приправить перцем.

Запекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу, накрыв фольгой 2 - 2,5 часа. Затем фольгу убрать и зарумянить блюдо. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Салат «Гнездо Глухаря»

Вкусный, сытный салат, который украсит праздничный стол своим неординарным видом. Существует несколько вариантов приготовления, этот рецепт с копчёной курицей и перепелиными яйцами

Читать