Сентябрь 20, 2014

Рулетики из баклажан с помидорами, сыром и орехами

Фото

Оригинальная и очень вкусная закуска из обжаренных баклажан, рассольного сыра , помидорами и грецкими орехами. Особую пикантность добавляет ароматная смесь хмели-сунели! Вкусное и быстрое блюдо с грузинским акцентом.

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

10 штук

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Сыр рассольный

120-130 г

Баклажаны

2 шт. (300-350 г)

Орехи грецкие

2 ст. л. измельченных

Зелень (петрушка или кинза)

3-4 веточки

Помидор

1-2 шт.

Соль Гималайская Розовая в мельнице, 170г Купить

1/4 ч. л. (лучше добавлять по вкусу)

Чеснок

1 зубчик (по желанию)

Перец черный молотый 10 г, 10г Купить

1/4 ч. л.

Приправа Хмели-сунели, 30г Купить

1,5 ч. л.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Баклажаны тонко нарезать вдоль, срезав концы и стороны. Посолить, поперчить и приправить 0,5 ч. л. хмели-сунели.

Обжарить баклажаны с 2-х сторон по 2-4 минуты с каждой стороны до появления румяности. Выложить на салфетку, чтобы она впитала лишний жир.

Сыр размять, добавить орехи, немного измельченной зелени (оставить несколько веточек для украшения), пропущенный через пресс зубчик чеснока (по желанию) и 1 ч. л. хмели-сунели. Тщательно перемешать, добавив по желанию 1 ст. л. оливкового масла.

Помидоры нарезать на дольки, вырезав семечки и оставив только мякоть.

На пластину баклажана выложить дольку помидора, немного сырной смеси и скрутить рулетик. Для надежности закрепить зубочисткой. Украсить зеленью и подавать на стол как в холодном, так и в теплом виде. Приятного аппетита!

250

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Мясо в сливочной подливе

<p>Мясо – это одна из основных составляющих ежедневного рациона большинства людей, конечно, если не считать вегетарианцев. Разнообразить мясной рацион не так сложно, и этот рецепт – один из способов порадовать домашних вкусными, сочными ароматными кусочками мяса в нежной подливе.</p>

Читать

Куриная грудка, запеченная по-итальянски

Еще один не сложный, но очень вкусный и красивый вариант приготовления куриного мяса.

Читать

Кукурузный хлеб

Традиционная американская выпечка - кукурузный хлеб - вкусная и полезная альтернатива запеканкам

Читать

Ягодный мусс

<p>Быстрый и очень вкусный ягодный мусс, который полезен, сытен и понравится детям.</p>

Читать

Косичка с творогом и яблоками

Выпечка из слоеного теста - очень быстро и удобно. Вариантов начинок - множество. Творог с яблоками - один из них.

Читать

Рулетики из баклажан с помидорами, сыром и орехами

Ингредиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты