Грибы замочить на 3-4 часа, промыть. Отварить до готовности. При желании добавить лавровый лист и черный перец
Лук мелко нарезать, немного обжарить на масле
Добавить грибы, жарить до тех пор, чтобы испарилась лишняя жидкость. Затем добавить сметану, карри и зиру, перемешать. Тушить под крышкой до готовности. Приятного аппетита!
Рекомендую всем рецепт свинины с клюквенным соусом.
Это нежное и сочное мясо, запеченное с кисло-сладким ягодным соусом, станет прекрасным главным блюдом на любом праздничном столе!
