Июль 22, 2020

Домашнее мороженое с клубникой и базиликом

Видео

Фото

Простой рецепт домашнего мороженого с невероятно ароматным сочетанием из клубники и базилика

Автор рецепта

Айдиго Айдиго

Покупатель

Количество

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Ванильный сахар "Айдиго" Купить

20 гр.

Сахарная пудра "Айдиго" Купить

100 гр.

Базилик "Айдиго" Купить

20 гр.

Сметана

100 гр

Яйца

3 шт.

Сливки 33-35%

150 гр.

Свежий базилик

по вкусу

Клубника

300 гр.

Какао-порошок Купить Купить

по вкусу

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Шаг 1. Отделить белки от желтков. Далее взбейте охлажденные белки с сахарной пудрой и ванильным сахаром до крепких пиков

Шаг 2. Взбейте охлажденные сливки

Шаг 3. В чаще смешайте сливки с белками, клубнику, базилик.

Шаг 4. Измельчите блендером.

Шаг 5. Если у вас есть мороженица - запустите ее согласно инструкции или как мы в видео - на 10 минут до получения мягкой консистенции мороженого. Если у вас нет специальной техники - используйте морозильник до получения нужной вам консистенции мороженого (часа 2-3). Важно: периодически перемешивайте мороженое, если используете морозильную камеру.