/ Домашнее мороженое с клубникой и базиликом
Июль 22, 2020
2146

Домашнее мороженое с клубникой и базиликом

Видео
Фото
Домашнее мороженое с клубникой и базиликом
Простой рецепт домашнего мороженого с невероятно ароматным сочетанием из клубники и базилика
Автор рецепта
Айдиго Айдиго
Покупатель
Количество
4
Время приготовления
30 минут

Ингредиенты

Ванильный сахар "Айдиго" Купить
20 гр.
Сахарная пудра "Айдиго" Купить
100 гр.
Базилик "Айдиго" Купить
20 гр.
Сметана
100 гр
Яйца
3 шт.
Сливки 33-35%
150 гр.
Свежий базилик
по вкусу
Клубника
300 гр.
Какао-порошок Купить Купить
по вкусу

Приготовление с пошаговыми фото

Шаг 1. Отделить белки от желтков. Далее взбейте охлажденные белки с сахарной пудрой и ванильным сахаром до крепких пиков
Шаг 2. Взбейте охлажденные сливки
Шаг 3. В чаще смешайте сливки с белками, клубнику, базилик.
Шаг 4. Измельчите блендером.
Шаг 5. Если у вас есть мороженица - запустите ее согласно инструкции или как мы в видео - на 10 минут до получения мягкой консистенции мороженого. Если у вас нет специальной техники - используйте морозильник до получения нужной вам консистенции мороженого (часа 2-3). Важно: периодически перемешивайте мороженое, если используете морозильную камеру.
Шаг 6. Разложите готовое мороженое по тарелкам, можно украсить какао. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Сочный карп
Сочный рецепт на гриле
горячие блюда рецепт
Бургер "Мистер"
горячие блюда рецепт
Щука, запеченная с овощами

Популярные рецепты

Видео-рецепты

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.