Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Июль 30, 2013
681

Блинчики с мясом

Фото
Видео
Блины, фаршированные мясом – всегда желанное блюдо на любом столе.
Автор рецепта
Малышева Ольга
Кулинар
15 штук
1 час 30 минут
Ингредиенты
Масло растительное
2 ст.л.
Молоко
2 ст.
Мука
1 ст. + 2 ст.л.
Яйцо
2 шт.
Приправа для фарша
1 ч.л.
Соль с чесноком
1 ч.л.
Приготовление с пошаговыми фото
1. Поставить вариться рис.
2. Яйца смешать с маслом, добавить соль, сахар, немного взбить.
3. Мешая, всыпать муку.
4. Постепенно добавлять молоко, каждый раз хорошо вымешивая, чтобы избежать образование комочков.
5. Пожарить блины, не зарумянивая с одной стороны.
6. Лук обжарить на растительном масле.
7. Готовы рис откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
8. Фарш выложить в сковороду с рисом, добавить приправы и специи, обжарить до готовности, около 10-15 минут.
9. Смешать рис с фаршем.
10. Выкладывать начинку на блин так, чтобы неподрумяненная сторона блина при заворачивании оказалась сверху.
11. Загнуть края блина внутрь, закрывая начинку.
12. Свернуть края блина рулетом, чтобы начинка оказалась нутрии.
13. Обжарить заготовки с обеих сторон до золотистой корочки.
Комментарии

Новые рецепты

Все рецепты