Декабрь 14, 2015

Реверанс в сторону оливье

Фото

Вариация популярного салата без мяса

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

2 порции

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Морковь

1-2 шт.

Картофель

3-4 шт.

Асафетида Купить

1 ч. л.

Соль Черная Индийская Купить

по вкусу

Перец кубеба Купить

по вкусу

Сыр фета

100 г

Куркума молотая Купить

1/2 ч. л.

Огурцы маринованные 3-6см. корнишоны по-берлински Купить

6-8 шт.

Сметана

для заправки

Майонез

для заправки

Оливки без косточек Купить

6-10 шт.

Зеленый горошек "Нежный" Купить

100 г

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Картофель и морковь отварить, почистить, нарезать кубиками

Оливки нарезать кружочками, огурцы и сыр кубиками. В бокал выкладывать все ингредиенты слоями, чередуя цвета

Приготовить соус, смешав майонез, сметану, асафетиду и паприку. Посолить, поперчить. Заправку подавать отдельно или смешав с салатом. Приятного аппетита!