Июль 13, 2015

Луковые кольца

Фото

Очень вкусная и сытная закуска из продуктов, которые всегда под рукой

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

15 минут+2 часа на замачивание

Ингредиенты

Мука пшеничная высший сорт Купить

100 г

Лук репчатый (средний)

2 шт.

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

по вкусу

Мельница Американский гриль GreatBBQ Купить

по вкусу

Зелень свежая (для соуса)

по желанию

Томатная паста Помидор, 280 г Купить

по желанию

Молоко

200 мл

Мельница Кавказский шашлык GreatBBQ (для соуса) Купить

по желанию

яйцо куриное

1-2 шт.

Оливковое масло Extra Virgin 500 мл Купить

для фритюра

Тарталетки для соуса

по желанию

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Лук нарезать кольцами, чтобы исчезла горчинка, замочить в молоке на 2-3 часа.

Приготовить кляр. Смешать молоко, муку, яйца, "Американский гриль". Немного взбить

К такой закуске подойдёт любой острый соус. Вот один из них: смешать томатную пасту, порубленную зелень и приправу "Кавказский шашлык". Перемешать

Луковые кольца обмакнуть в кляр, обжарить в раскаленном масле. Масла в емкость для жарки налить столько, чтобы она целиком покрывала кольца. Обжарить до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло