Популярный индийский напиток на основе йогурта с добавлением пряностей и фруктов, получаемый путём быстрого взбивания. В меру густой, прекрасно утоляет жажду и аппетит
Приятная альтернатива вареной курице - мясо, замаринованное в кефире и приготовленное на пару. Благодаря пряностям и чесноку курица блюдо насыщается аппетитными ароматами.