Ноябрь 27, 2018

Торт «Наполеон»

Видео

Фото

Один из самых популярных и уважаемых тортов со вкусом, знакомым с детства. Подойдёт к любому торжеству: и ко дню рождения, и на новый год, и на восьмое марта. Прекрасный вариант для выпечки выходного дня

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

1 торт

Время приготовления

10 часов

Ингредиенты

Мука пшеничная высший сорт Купить

700 г

Яйца

7 шт.

Соль гималайская розовая дой-пак Купить

щепотка

Маргарин

250 г

Сливочное масло

200 г

Крахмал кукурузный дой-пак Купить

4 ст. л.

Молоко

1 литр

Сахар-песок

450 г

Ванильный сахар Купить

20 г

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Муку просеять, добавить нарезанный, замороженный, маргарин, растереть в крошку

Одно яйцо взбить, посолить, долить воды до 250 мл. Тщательно перемешать. Яичную смесь добавить к муке, замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут

Молоко нагреть

6 яиц, 1 пакетик ванильного сахара и 450 г сахара взбить. Добавить крахмал ½ стакана молока и еще раз все тщательно взбить

На слабом огне, постоянно помешивая молоко, добавить яичную смесь. Варить до загустения. Снять с огня и полностью остудить

Сливочное масло (комнатной температуры) взбить до состояния сметаны. Добавить к охлаждённому крему, тщательно перемешать

Тесто разделить на 6-7 частей, каждую часть раскатать максимально тонко, натыкать вилкой. Выпекать 7-10 минут при 180°C

Готовые коржи промазать кремом, сложив стопкой друг на друга. Последний корж покрошить и посыпать торт. Убрать в холодильник на ночь Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Масляный крем

Масляный крем для торта - классика кондитерского дела. Особенно часто используют масляный крем для украшения торта. А ванильный сахар с натуральной ванилью придаст Вашему крему особый вкус.

Читать