Специи и пряности Европы
... .
Классическими
для Англии специями стали порошок карри, душистый перец, гвоздика и ... , применяемые во всех регионах страны - чеснок, горчица, фенхель и мускатный орех ... чеснока. Запеченный, свежий или зеленый чеснок многие называют вкусом галльской кухни ... перец нора, чили пири-пири, чеснок, шафран.
Острый пикантный пиментон здесь ... .
Вспомогательные - к
ориандр, мускатный орех, чеснок, шафран, гвоздика, ваниль.
Семена кориандра ... и семена растения размалывают в порошок.
Вспомогательные -
к
орица, тмин, ...