Специи и пряности Ближнего Востока
... куркуму, черный перец, гвоздику, мускатный орех и черный тмин. А Стамбул ... зеленью, финиками, гранатами и орехами и окутанная мягкими ароматами ... с его кисло-сладким вкусом, мускатный орех, тмин и анис - любимая ... Турции.
Дополнительные: пажитник, гвоздика, мускатный орех, кориандр, кардамон. В турецкой кухне ...
Кардамон семена
- ½ ст.л.
Мускатный орех молотый
- 1 ст.л.
Корица молотая ... душистый перец, гвоздика, имбирь, мускатный орех. Смесь из этих семи специй ... - 2 ст.л.
Кориандр молотый
- 2 ст.л.
Перец ...