Специи и пряности, используемые в рецепте, не только наполнят кухню ароматами Индии, но и откроют привычный гарнир с неожиданной стороны В воке на среднем огне нагреть оливковое масло. Добавить зиру (1 ч. л.), горчицу (1 ч. л.) и асафетиду (½ ч. л.). Жарить 1 минуту Добавить картофель, нарезанный кубиком, перемешать. Куркума (1 ч. л.), соль, красный перец (½ ч. л.), зира молотая (1 ч. л.) и кориандр (1 ч. л.). Готовить помешивая в течении 10 минут 2 15 минут Оливковое масло Pietro ...