Июль 24, 2014

Пирог с треской

Фото

Простой и вкусный рыбный пирог для всей семьи.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

6-8 порций

Время приготовления

3 часа (вместо с расстойкой теста), 30-40 мин начинка

Ингредиенты

Дрожжи хлебопекарные сушеные, 15г Купить

1,5 ч. л.

Кунжут, 90г Купить

для обсыпки

Лук репчатый

2 шт.

Масло сливочное

100 г

Молоко

1 стакан

Мука пшеничная

500 г (чуть меньше 4 стаканов)

Рис

1/2 стакана

Сахар-песок

2 ч. л.

Смесь перцев в мельнице, 55г Купить

по вкусу

Соль

по вкусу

Филе трески

300 г

Яйцо куриное

2 шт.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

В теплое молоко выложить 50 г мягкого сливочного масла, сахар, 1 ч. л. соли и 1 яйцо.

В молочную смесь добавить муку и дрожжи, замесить тесто.

Оставить тесто в теплом месте, накрыв полотенцем или пленкой, на 1,5 – 2 часа.

Рис отварить до полуготовности. Лук нарезать, обжарить на сливочном масле.

Рыбу отделить от костей, нарезать небольшими кусочками.

Смешать все ингредиенты для начинки, приправить, посолить по вкусу.

Тесто разделить на 2 части. Раскатать 1-ю часть, выложить в смазанную маслом форму. Выложить на нее начинку.

Сформировать пирог, закрыв начинку тестом. Накрыть полотенцем и оставить на 30-40 минут.

Смазать пирог чуть взбитым яйцом, посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!

135

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Солянка мясная

Солянка бывает рыбная и даже грибная, но мы предлагаем Вам приготовить классическую мясную солянку!

Читать

Самый простой рассольник

Простейший способ приготовления очень вкусного супа с солеными огурцами и перловой крупой!

Читать

Кукурузные шарики с сыром

В преддверии ЧМ 2018 рецепт для компании болельщиков. Готовится и съедается очень быстро.
Болеем за Россию! Без глютена

Читать

Куриные голени с копчёным чесноком

Куриные голени - отличный и бюджетный вариант, чтобы накормить всю семью. Попробуйте копчёный чеснок, чтобы добавить пикантность курочке.

Читать

Гречка по-флотски

Быстрое и повседневное блюдо для всей семьи. Готовится легко и быстро, получается вкусно и сытно.

Читать

Пирог с треской

Ингредиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты