Октябрь 30, 2017

Десерт Павлoва

Видео

Фото

Павлова — торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Назван в честь балерины Анны Матвеевны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов (в Новой Зеландии и Австралии предпочитают клубнику в сочетании с мякотью маракуйи, в Великобритании — малину). Выпекают «Павлову» в виде торта или порционно, украшая каждую порцию отдельно.

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

Время приготовления

2 часа

Ингредиенты

Ванилин кристаллический Купить

щепотка

Крахмал картофельный Купить

1,5 ч. л.

Сахарная пудра Купить

300 г

Красная смородина

для подачи

Клубника

для подачи

Соль

1 щепотка

Яйца (белки)

4 шт

Лимонный сок прямого отжима Купить

1 ч. л.

Сливки 33%

200 мл

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Приготовить меренги: Белки, крахмал, ванилин и сахарную пудру взбивать до устойчивых пиков. За 5 минут до окончания, добавить лимонный сок. Если масса не вытекает из миски - значит, получилась нужная консистенция. Противень застелить пекарской бумагой, присыпать крахмалом. С помощью ложки выложить меренги. Выпекать 2 часа при температуре 90 градусов.

Приготовить крем: Сахарную пудру, сливки и соль взбить, масса не должна вытекать

Собрать десерт: на остывшие меренги выкладываем сливочную массу и украшаем свежими ягодами

Perfectly voiced of course. .
site
Helpful info Regards!
casino en ligne
You made your position very effectively!!
casino en ligne
This is nicely put! .
casino en ligne
Thanks a lot! Quite a lot of forum posts.
casino en ligne
Cheers. I enjoy it!
casino en ligne
Cheers! I enjoy it!
casino en ligne
Whoa many of good info.
casino en ligne
With thanks. Good stuff!
casino en ligne
Many thanks, Valuable stuff.
casino en ligne

Ответить Пожаловаться

03 июня 2025 в 10:47