Март 31, 2016

Брусничный пирог

Фото

Изумительная начинка для пирогов - ягоды брусники. С этой основой - прекрасное сочетание.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

1 час + время ожидания

Ингредиенты

Брусника

1 ст.

Масло сливочное

100 г

Яйцо куриное

1 шт.

Мука пшеничная

125 г + 2 ст. л.

Сахар

1/2 ст.

Разрыхлитель Купить

1/3 ч. л.

Пектин Купить

1 ч. л. с горкой

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Отложить 2 ст. л. муки и 2 ст. л. сахара. Масло растереть с мукой в крошку. Добавить яйцо, сахар, разрыхлитель.

Замесить тесто в шар, оставить в холодильнике на 15-20 минут. Небольшую часть теста отложить, добавить туда муку и растереть в крошку. Оставшийся сахар, пектин, выложить в ягоды, перемешать.