Август 10, 2015

1919

Оладьи из кабачков с сыром фета

Фото

Середина лета – пора, когда огородники ведут неравный бой с урожаем кабачков. Этот рецепт – небольшой вклад в «борьбу» с этим замечательным овощем.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

20 минут + время ожидания

Ингредиенты

Кабачок

500 г

Мука пшеничная высший сорт Купить

3 ст. л.

Лук репчатый (мелкий)

1 шт.

Чеснок

1-2 шт.

Зелень свежая

по желанию

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

по вкусу

Перец черный молотый Купить

по вкусу

Яйцо куриное

2 шт.

Сыр фета

150 г

Масло оливковое

для жарки

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Кабачок, если требуется, почистить, натереть на крупной терке. Посыпать солью, перемешать, оставить на 20 минут в дуршлаге, чтобы стёк сок

Кабачковую массу отжать руками, фету размять вилкой. Лук мелко порезать, чеснок мелко порубить. Смешать все ингредиенты, замесить тесто

Ложкой выкладывать на сковороду с разогретым оливковым маслом, обжарить 2-3 минуты с каждой стороны

Подавать горячими с натуральным йогуртом или сметаной. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Икра кабачковая домашняя

Зачем покупать икру в магазине, когда летом можно сделать самим эту прекрасную закуску!

Читать

Салат морковь по-корейски

Морковь по-корейски - универсальная закуска. Также её можно использовать как начинку в другие блюда (например, в шаурму или в питу). Минимум вложений, а результат отличный!

Читать