Июль 6, 2018

Raw-мороженое из кокосового молока на корже из миндальной муки

Видео

Фото

Raw блюда - новый гастрономический тренд (в переводе с английского "сырой", "необработанный"), где ингредиенты не подвергаются тепловой обработке. Классическое сыроедение – Raw Vegan. Рецепт вкусного веган-мороженого в лучших традициях калифорнийских ресторанов, откуда пришла мода на правильное питание

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

Время приготовления

30 мин + 3-4 часа в морозильнике

Ингредиенты

Корица молотая Купить

1 ч. л.

Лайм

2 шт.

Соль морская мелкая Купить

щепотка

Миндальная мука

3/4 стакана

Кокосовые сливки

1 банка

Мед цветочный Купить

150 г

Кокосовое масло

3 ст. л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Миндальную муку, 3 ст. л. кокосового масла, 1 ч. л. молотый корицы, щепотку соли и 3 ст. л. меда перемешать до однородного состояния.

Тонким слоем распределить в застеленном пергаментом противне

Охлажденные кокосовые сливки тщательно взбить. Добавить сок двух лаймов, весь оставшийся мед. Взбивать в течении 5 минут.

Перелить в противень с миндальной массой. Посыпать натертой цедрой одного лайма. В морозилку на 3-4 часа

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Сочный карп

Сочный рецепт на гриле

Читать

Бургер "Мистер"

Читать

Щука, запеченная с овощами

Читать

Видео-рецепты

Энчилада

Энчилада - дословно в переводе с испанского означает «приправленная соусом чили» - традиционное блюдо мексиканского фастфуда. Пердставляет собой тортилью (лепешку из кукурузной муки) с завёрнутой в неё начинку из мясного фарша, овощей и сыра

Читать