Июль 18, 2018

Эчпочмак с барашком

Видео

Фото

Пирожки треугольной формы - визитная карточка Татарстана. Рецепт из пресного теста на кефире с начинкой из баранины, картофеля и лука

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

10-11 шт.

Время приготовления

90 минут

Ингредиенты

Перец черный молотый 40 г Купить

по вкусу

Лук (средний)

2 шт.

Бульон из баранины

1/2 стакан

Кефир

1/2 стакана

Мука пшеничная высший сорт Купить

3 стакана

Яйца

2 шт.

Картофель (средний)

4 шт.

Баранина

300 г

Соль морская мелкая Купить

по вкусу

Сахар-песок "Русский" Купить

1 ч. л.

Сливочное масло

100 г

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Тесто. Взбить яйца, добавить соль (1 ч. л.), сахар, сливочное масло (комнатной температуры) и кефир. Все тщательно взбить. Частями добавить муку и замесить тесто. Отставить в сторону на 30 минут

Начинка. Баранину и картофель нарезать мелким кубиком (1 см), лук мелко порубить. Соединить в миске, добавить соль и перец. Перемешать

Тесто разделить на 10-11 частей. Раскатать в лепешку диаметром 15-20 см. В центр выложить начинку и сформировать в виде треугольника, оставляя в центре отверстие.

Выпекать в разогретой до 220 ˚C духовке 8-10 минут. Убавить до 170 ˚C и печь еще 20 минут.

Достать из духовки влить в центр по 3 ст. л. мясного бульона и выпекать еще 20 минут. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Печенье "Имбирные хрустяшки"

Ginger Crunch ("Имбирные хрустяшки") - популярное блюдо в Австралии и Новой Зеландии. Сочетание хрустящего теста и мягкой имбирной глазури не оставит равнодушным любителей пряной выпечки! Идеальное дополнение к утреннему кофе.

Читать

Курица в сырно-сметанном соусе

<p>Блюда из курицы в повседневном рационе занимают одну из главных позиций. Они доступны, вкусны и быстры в приготовлении. Сырно-сметанный соус в данном рецепте придаст курице нежность, а приправы и специи подчеркнут вкус и добавят ароматные нотки.</p>

Читать

Рулет с маковой начинкой

Вкуснейший рулет с аппетитной начинкой станет прекрасным дополнением к любому чаепитию

Читать

Пирог без майонеза «Нежный»

<p>Очень вкусный и сытный пирог. Без особого труда можете приготовить отличное блюдо для всей семьи. К тому же, пирог не содержит майонеза, который при нагревании выделяет канцерогены, а значит, помимо удовольствия принесет и пользу. </p>

Читать

Канапе с креветками

Легкие канапе станут настоящим украшением вашего праздничного стола!

Читать

Эчпочмак с барашком

Ингредиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты