1. Картофель отварить в подсоленной воде, добавить базилик лавровый лист. По готовности картофель размять в пюре.
2. Разморозить шпинат, чуть поварить его, откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь.
Взбить яйца с солью, специями. Добавить к яйцам творог и муку, перемешать.
3. К полученной смеси добавить шпинат и картофельное пюре.
4. Выложить массу в форму, смазанную оливковым маслом. Духовку разогреть до 180 градусов. Запеканку выпекать в течение 40-50 минут.
Говяжьи паровые котлеты с овсяными хлопьями понравятся и тем, кто следит за фигурой и тем, кто просто любит покушать. Хлопья, предварительно замоченные в молоке, придают котлетам нежность, а приправы - аромат.
<p>Это не просто печенье, а национальное мучное изделие евреев-ашкеназов, живших в Германских землях. Такое печенье всегда на столах в период 8-дневного празднования годовщины освобождния евреев из-под власти греков. Праздник этот называется Ханука. И так уже последние две тысячи лет...</p>
