Домашнее мороженое
10 июня сладкоежки по всему миру отмечают
Всемирный день мороженого - праздник одного из самых популярных десертов. Сегодня мороженое давно перестало быть просто шариком пломбира в вафельном стаканчике. Его готовят с фруктами, ягодами, шоколадом, сиропами и даже желе. Если хочется удивить семью или гостей оригинальными десертами, попробуйте приготовить домашнее мороженое с желе, киселями и молочными коктейлями Айдиго.
Такие ингредиенты помогают создавать яркие вкусовые сочетания, добавляют десертам насыщенный цвет и делают их еще более аппетитными. Мы собрали семь интересных рецептов, которые легко приготовить дома.
Мороженое с желе
Ингредиенты:
- Мороженое сливочное - 300 гр.
-
Желе "Персик-яблоко" Айдиго - 1 упаковка
- Персик - 2 шт.
Приготовьте желе Айдиго по инструкции и дайте ему полностью застыть. Нарежьте небольшими кубиками. В креманку выложите слой мороженого, затем кубики желе, снова слой мороженого и украсьте дольками персика.
Заказать желе в наборе на маркетплейсах:
- Wildberries артикул 112715626
- Ozon артикул 923286366
Ванильное мороженое в домашних условиях
Ингредиенты:
-
Смесь для молочного коктейля Ванильная Айдиго - 1 упаковка
- Молоко - 300 мл.
- Сливки 33% - 150 мл.
Смешайте все ингредиенты и взбейте миксером. Перелейте массу в контейнер и уберите в морозильную камеру на 5-6 часов, периодически перемешивая.
Заказать молочный коктейль в наборе на маркетплейсах:
- Wildberries артикул 707803980
- Ozon артикул 3243538651
Ягодный сорбет
Ингредиенты:
-
Кисель "Клубника-банан" Айдиго - 2 шт.
- Клубника - 300 гр.
- Сахар - 1 ст. л.
Сварите густой кисель и охладите. Взбейте его вместе с ягодами до однородности. Заморозьте массу в контейнере. Сорбет получается лёгким, фруктовым и отлично освежает в жару.
Муссовое мороженое
Ингредиенты:
-
Желе Айдиго - 100 гр.
- Вода теплая - 300 мл.
- Сливки 33% - 200 мл.
- Сгущенка - 380 мл.
Смешайте желе с теплой водой и хорошо перемешайте. Взбейте смесь миксером на малых оборотах в течение 5 минут. Добавьте сливки и сгущенку, продолжайте взбивать ещё около 10 минут.
Отправьте полученную массу в морозильную камеру на 1 час. Затем выньте её и снова взбейте в течение 10 минут. Верните десерт обратно в морозильник минимум на 6 часов. Готовое мороженое выложите порционно в креманки или десертные тарелки и наслаждайтесь летом вместе с близкими!
Шоколадное мороженое
Ингредиенты:
-
Смесь для молочного коктейля Шоколадная Айдиго - 1 упаковка
- Молоко - 250 мл.
- Сливки - 150 мл.
- Шоколад темный/горький - 50 гр.
Смешайте смесь с молоком и сливками. Добавьте растопленный шоколад и взбейте. Заморозьте до готовности.
Двухслойное мороженое
Ингредиенты:
-
Кисель "Вишня-лимон" Айдиго - 2 шт.
- Сливки - 200 мл.
- Молоко сгущённое - 100 гр.
Взбейте сливки со сгущёнкой. В форму выложите слой сливочной массы, затем слой охлаждённого густого киселя. Повторите слои и заморозьте. Получается красивый десерт с ярким ягодным вкусом.
Заказать кисель в наборе на маркетплейсах:
- Wildberries артикул 252554030
- Ozon артикул 1746879380
Фруктовый айс-крим
Ингредиенты:
-
Желе Айдиго - 1 упаковка
- Йогурт греческий - 200 гр.
- Банан - 1 шт.
Приготовьте желе и остудите. Смешайте его с йогуртом и бананом в блендере. Разлейте по формочкам и заморозьте. Такое мороженое содержит меньше жира и отлично подходит для летнего перекуса.
Секрет идеального домашнего мороженого
Чтобы десерт получился максимально нежным, доставайте его из морозильной камеры каждые 40-60 минут в течение первых трёх часов и перемешивайте. Это поможет избежать образования крупных кристаллов льда.
Всемирный день мороженого - отличный повод попробовать новые сочетания и приготовить необычные десерты своими руками. Желе, кисели и молочные коктейли Айдиго позволяют легко экспериментировать со вкусами, создавать красивые многослойные десерты и радовать близких оригинальными летними угощениями.
Сохраните понравившиеся рецепты и отметьте День мороженого вкусно, ярко и с вдохновением!
___________
Подписывайтесь на наши аккаунты "Айдиго" в соцсетях:
- Каждый день новые рецепты и обзоры.
- Оперативная информация о скидках и новинках.
- Участвуйте в конкурсах и получайте призы.
Вконтакте
Одноклассники
Telegram
Rutube
Дзен
