Свинина в томате
... , чтобы она слегка его полностью покрывала. Добавить 2 листа промытого под проточной водой лаврового листа и горошины перца (можно использовать смесь). Оставить тушиться на медленном огне около 40 минут.
В это время подготовить томатный соус. Лук и чеснок очистить и измельчить. Перец избавить от семян и плодоножки, мелко нарезать.
С помидор снять кожицу.
Помидоры измельчить с помощью блендера, комбайна или терки. Добавить перец, чеснок, лук, приправить 1 ст. л. молотой смеси "Испанский ...
