Кухня Африки - смеси специй и рецепты
... кухни полуострова Сомали.
Вспомогательные специи - куркума, имбирь, чеснок, черный тмин и ...
семена кардамона
- 1 ч.л.
Куркума
- ½ ч.л.
Душица сушеная
-1 ... , цитрусовым вкусом, чем обычный черный, куркума, чили и кунжут.
Рецепт Пилав ... плодами пальмы банго. Также распространены куркума, гвоздика и анис.
Специи Южной ...