Специи и пряности Европы
... специй в европейских странах в целом схож, хотя попадаются интересные ... кардамон, корица, тмин, укроп, мускатный орех. Кардамон - король специй, ... месяцев. Гвоздика, корица, мускатный орех, имбирь и мускатный цвет - все это сразу ... горчица, кайенский перец, перец, мускатный орех, мускатный цвет, имбирь, можжевельник.
Крепкая английская ...
- ангелика, бобы тонка, гвоздика, мускатные цвет. Во французской кухне используется и ... Европе.
Вспомогательные - к
ориандр, мускатный орех, чеснок, шафран, гвоздика, ...