Сентябрь 2, 2015

Карри с нутом и овощами

Фото

Распространенное блюдо индийской кухни, с узнаваемым южно-азиатским вкусом

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

1 час (+время замачивания нута 6-8 часов)

Ингредиенты

Нут

300-400 г

Гвоздика целая Купить

5-6 штук

Чеснок порошок Купить

1 ч. л.

Кориандр

1-2 ч. л.

Куркума молотая Купить

2-3 ст. л.

Имбирь молотый Купить

1 ст. л.

Перец Африканский Купить

1/2 ч. л.

Перец кубеба Купить

по вкусу

Корица в палочках Купить

1 шт.

Масло оливковое

100 мл

Овощи (в рецепте лук и перец)

по вкусу

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

по желанию

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Лук мелко нашинковать, поджарить на растительном масле

За 2-3 минуты до готовности добавить все специи и пряности, кроме куркумы. Палочку корицы предварительно разломать

Добавить нут, налить воды, чтобы немного накрывала нут. Когда нут будет "аль денте" добавить нарезанные по желанию овощи. В рецепте используется перец - предварительно надо будет убрать сердцевину с семенами

За 10 минут до готовности вынуть гвоздику и корицу и добавить куркуму. Подавать с рисом. Приятного аппетита!

241

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Борщ летний с ботвой

Лето неумолимо движется к концу, овощи на грядках набирают силу. Сейчас они полны витаминов и самое время варить летний борщ с ботвой!

Читать

Запеканка капустная с фаршем

Овощная запеканка с фаршем - быстро, вкусно и без лишних калорий.

Читать

Универсальная приправа с можжевельником

Универсальная приправа с можжевельником подойдет практически к любым блюдам. а готовится буквально за 5 минут

Читать

Горбуша, запеченная в духовке

Запекать рыбу на соли – просто и быстро, а остатки приправы для этого можно использовать при приготовлении любого другого блюда. Например, приправить ароматной солью филе горбуши.

Читать

Фаршированные кальмары на новогодний стол

Отличная закуска на праздничный стол!

Читать

Карри с нутом и овощами

Ингредиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты