В сотейнике соединить шоколад, ванильный сахар и воду. Поставить на небольшой огонь и варить, помешивая, пока все ингредиенты не соединятся. Снять с огня
В миску со льдом поставить сотейник и взбивать миксером 7-10 минут
<p>Этот борщ волшебным образом готовила моя бабушка из Ростова… Вообще люди из Краснодарского края не представляют себе борщ без пастернака и уксуса. Причем иногда уксус добавляют и при приготовлении, и непосредственно перед подачей. </p>
