За жгучим вкусом скрывается много полезных свойств, а правильное применение красного перца придаст блюду не только остроту, но и богатый аромат. Чили составляет основу сотен разновидностей острых соусов, хорошо сочетается с мясом, овощами и даже творогом, сыром.
