Пектин 10 г

одни плюсы

нет

качественный продукт. джемы получаются, по органолептическим свойствам, лучше магазинных.

Всегда получается то что надо. И я за растительный натуральный продукт.

Нет их

Никакого вкуса и запаха нет как некоторые тут пишут. Это легко проверить если вскрыть пакетик и продигустировать).

На упаковке Пектина не указана норма добавления воды или сахара При какой температуре его нужно разбавлять,и какое количество времени должен постоять состав,чтобы добавить в варенье.

Отрицательно

Желирует хорошо, очень даже.

Придает варенью ярко выраженный яблочный вкус и кислоту.

Прочитав большое количество положительных отзывов, внесу в этот бочонок меда, ложку дегтя. Решила немного загустить варенье из жимолости. В прошлом году варила без желирующих добавок, было очень жидким. В этом году решила добавить пектиньчика. И испортила 3литра варенья. Добавила пектина, так как написано на упаковке. Результат. Да, варенье не стекает с ложки, но оно стало кислым, аж зубы сводит. Пектин своим яблочным вкусом перебил весь вкус ягод жимолости. И есть это варенье нп возможно. Оставался 1кг жимолости, который я просто сварила с сахором, да жидкое, зато вкус нп яблочный. Больше я пектин использовать не буду. Он наверное у вас из антоновки сделан.