Лазанья по-домашнему, "двойной пакет", 50 г

Лазанья с румяной сырной корочкой всегда вызывает невероятный аппетит. С соусами для вторых блюд вы легко приготовите ароматную и сытную лазанью всего за 45 минут! Сладкий томат, терпкий сельдерей и пряные травы в сочетании с нежным сливочным соусом обеспечат блюду превосходный вкус. Начинку вы можете выбрать любую - из мяса, курицы, грибов или овощей.

Рецепт на 4 порции. 

Вам потребуется:

Листы для лазаньи - 10 шт.;
Молоко - 400 мл.;
Фарш - 400 гр.;
Сыр - 100 гр.

Приготовление:

1. Обжарить фарш на сковороде до полного испарения влаги.

2. Добавить  к фаршу смесь для томатного соуса (пакет № 1) и 400 мл воды, хорошо перемешать и тушить на среднем огне под крышкой в течение 5 минут.

3. Добавить в холодное молоко смесь для соуса «Бешамель» (пакет № 2).  Тщательно перемешать до однородной консистенции,  затем довести до кипения при постоянном помешивании.

4. Смазать маслом форму для запекания (оптимальный размер 20*20*5 см). Уложить на дно 2 листа для лазаньи, полить их 1 половником соуса «Бешамель». Сверху равномерно выложить 4 ст. л. фарша в томатном соусе.

5. Повторить предыдущий шаг 3 раза. Сверху закрыть листами для лазаньи и посыпать тертым сыром. Равномерно вылить остатки соуса «Бешамель».

5. Запекать  при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Как готовить с приправами для вторых блюд? Видео-рецепты