Васаби
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Васаби 700 г

Описание

Васаби в порошке – это смолотый корень васаби-дайкона, который восстанавливает все свои свойства – острый аромат и жгучий вкус – при его разведении водой. Васаби порошок – это прекрасная возможность насладиться свежеприготовленной пастой, разбавляющей вкус пресных рыбных блюд, а также блюд из овощей и морепродуктов.

ВЕС: 700 г
Характеристики
Вес брутто: 800.0
Вес нетто: 700
В коробке: 8пач.
Штрихкод: 4660018933521
Срок годности: 2019-11-24T00:00:00
Состав
Купить online
Отзывы
Всего 3 отзыва
Сергей
2017.02.13
Отзыв
Пробовал в маленькой банке, решил большую банку не брать.. Либо васаби из прошлого (пару лет назад) попадался более острым, либо я за последнее время так научился "ставить" горчицу, что она получается гораздо интересней данного васаби.  
Обычно использую васаби либо горчицу для роллов или для соуса.
Наталья
2016.02.26
Отзыв
Все у меня получилось из инструкции из интернета! Очень удобно: развести с кипяченой водой один к одному и готово к использованию! А уж если еще и поэксперементировать и разных добавок  подобавлять: непаханое поле для кулинарных экспериментов! Но главное удобство, что порошок васаби всегда под рукой и это по доступной цене !
Татьяна
2013.10.17
Отзыв
Попробовала васаби в маленькой банке. Вкус и аромат – неповторимый! Буду запасаться ))
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Купить продукцию Айдиго
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Кунжут - однолетнее растение семейства сезамовых (кунжутных). В культуре распространен кунжут индийский, который можно считать буквально 1 из 10 видов кунжута окультуренным. Кунжут индийский достигает в высоту 1-2 м. Плоды созревают в августе-сентябре в виде продолговатой коробочки зеленого или слегка красноватого цвета длиной 3-5 см. При созревании коробочка растрескивается, и семена осыпаются. Семена кунжута мелкие, обычно имеют белую окраску, хотя встречаются также желтого, коричневого цвета или черного цвета. Кунжут черный – это семена растения sesam, не подвергшиеся шлифовке. По легендам именно он – черный кунжут - входил в состав знаменитого эликсира бессмертия. Он и сегодня считается наиболее полезным.
Ориентация на азиатскую кухню прослеживается все точнее: японские роллы и суши, кисло-сладкие соусы из Таиланда, длинная аппетитная лапша с интересными добавками из Китая. Пытаясь приготовить блюда азиатской кухни, мы зачастую упускаем маленькие детальки, стараясь заменить, например, сычуаньский перец более знакомым нам черным. А зря, потому что причислять эту пряность к семейству перечных весьма ошибочно. На самом деле сычуаньский перец – это коробочки из-под плода колючего ясеня. Созревшие плоды раскрываются наподобие звездочного аниса, поэтому сычуаньский перец еще иногда называют «анисовым» перцем. Снаружи коробочки коричневато-красноватые, внутренняя сторона желтая. Внутри коробочки содержаться черные круглые плоды. Так как они сильно горчат, их удаляют для того, чтобы не испортить блюдо. Вся ценность пряности содержится в кожуре – это пикантная острота и тонкий лимонно-древесный аромат. Приятное послевкусие напоминает мяту - холодок и легкое онемение. Пряность нашла широкое распространение в районах произрастания колючего ясеня - Китае, Японии и Кореи. Интересно, что в Древнем Китае эту пряность настолько почитали, что пищу и вино с добавлением сычуаньского перца приносили на алтарь богам. Качество Айдиго: качественный сычуанский перец – это хорошо раскрытые оболочки без наличия в них семян – маленьких круглых ядрышек темного цвета.
Мускатник душистый — высокое дерево (18—20 метров) пирамидальной формы с очень густой кроной. Плод этого дерева лопается при созревании. Внутри него находится семя (мускатный орех) в мягкой оболочке ярко-красного цвета. Эта кожица, покрывающая большую часть семени наподобие лепестков, и является мускатным цветом. Мускатный цвет собирают, стараясь не повредить, выдавливая из него орех. После сушки эта пряность становится бледнее, приобретает розово-желтый или темно-желтый цвет.