Ванилин
Сайт АйдигоИнтернет-магазин Айдиго

Ванилин 1000 г

5
Ванилин 1000 г
Описание
Использовать натуральную ваниль в кулинарии не всегда предоставляется возможным. Хорошо, что есть удобная альтернатива - ванилин кристаллический. Достаточно малой щепотки, чтобы придать блюду нежный. изысканный аромат и вкус.
Рекомендации по применению: перед добавлением в блюдо, растворите ванилин в чайной ложке горячей воды - аромат станет ярче!

ВЕС: 1000 г
Характеристики
Вес брутто: 1.0
Вес нетто: 1093
В коробке: 8пач.
Штрихкод: 4660018931879
Срок годности: 2018-10-15T00:00:00
Состав
Скачать спецификацию
Купить онлайн с доставкой
Отзывы
Всего 5 отзывов
Сергей
2021.05.06
Упаковка
Качество
5
Отзыв
Писал отзыв раньше и решил  написать снова. Уже несколько лет использую только этот ванилин. К другим отношусь с недоверием. Цена в таком вопросе не решает. В последний раз заказал здесь сразу 2 банки, так как у меня работы по кондитерке стало больше. Перед этим заказывал только один ванилин без других товаров и вместе с пересылкой он мне обошёлся примерно в 1200 руб. Если честно, я не знаю, бывает ли хороший ванилин? При этом дешевле, и чтоб его не приходилось покупать из другого города? Мне экспериментировать уже не хочется. У меня регулярные заказы на кондитерку и нужно гарантировать тот вкус и аромат, который даёт этот ванилин.
Каринэ
2020.12.16
Упаковка
Качество
5
Плюсы
объем и качество и цена
Минусы
нет
Отзыв
рада была обнаружить, что в ванилине крахмала нет, только ванилин, поэтому хватит на мой век и еще останется, всем рекомендую к покупке, можно вскладчину купить с подругами, тогда еще и недорого получится, но по-любому, дешевле, чем в магазинах.
Валентина
2018.10.29
Упаковка
Качество
5
Плюсы
Очень ароматная.
Минусы
Нет
Отзыв
Пахнет ванилином, используем во многую выпечку, в ватрушки с творогом и в кексы, и в шарлотку с яблоком.
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Лавровый лист
Лавровый лист снимают с лаврового дерева, которое является реликтовой культурой, оставшейся от флоры третичного периода. Лавр благородный — вечнозеленый кустарник или дерево, относится к семейству лавровых. Листья его имеют темно-зеленую окраску, более светлую с нижней стороны, края слегка волнистые. Иногда под названием "лавровый лист" можно встретить пряности не имеющие ни ботанической, ни кулинарной связи с настоящими лавровыми листьями - так называемые индийский, индонезийский, вест-индийский "лавровые" листы. Схожее кулинарное употребление имеют листья болдо (Peumus boldus), дальнего родственника лавра. Индийский лавровый лист (тейпата, тей-пат) – это листья дерева Cinnamonum tamala (малабарская корица), родиной которого считают юг Гималаев. Корица, получаемая с этого дерева, менее ароматная и нежная по вкусу, чем цейлонская и китайская. Зато с этого растения снимают душистые листья, которые используют как пряность, называя ее индийским лавровым листом. Листья тонкие, жесткие, очень ароматные, с тонами корицы и гвоздики. Они служат заменой благородному лавровому листу и очень популярны в Северной Индии, где их называют «тейпата» или «тей-пат». Индийский лавровый лист добавляют в блюда из риса и мяса, часто включают в состав пряных смесей «гарам-масала». Индонезийский лавровый лист (салам)— ароматные листья индонезийского дерева Eugenia polyantha семейства миртовых. Эти листья мелкие, ароматные, с кислым вяжущим вкусом привычная пряность в кухне Индонезии и Малайзии. Зачастую использование индонезийского лаврового листа и ограничивается этими территориями. Вест-индский лавровый лист — листья душистого перца Pimenta officinalis Lindl. В качестве пряности эти листья используют в странах их произрастания – например, на Карибах ими часто фаршируют мясо. Болдо — это пряность, собираемая с произрастающего в Чили дерева Peumus boldus. Ароматные листья болдо используются в кулинарии аналогично лавровым. Их чуть горьковатый вкус и ярко выраженный аромат прекрасно подходят к рыбным и грибным блюдам. Как пряность листья болдо встречаются редко, но считается она ценной, так как дает уникальный вкус и аромат.
Кумин (зира)
Одно-двулетнее травянистое растение. Семена кумина и тмина очень похожи на вид, но имеют совсем разный вкус.
Уцхо-сунели
Это пряность оливкового или темно-оливкового цвета, которую получают путем высушивания стручков и семян пажитника голубого. В свежесорванном виде пажитник практически не имеет аромата, но если его высушить и прокалить на сковороде, то пряность обретет ореховый привкус и будет "вбирать" в себя ароматы других ингредиентов.