Сельдерей семя
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Сельдерей семя 85 г

Описание

Все части сельдерея обладают сильным ароматом и сладковато-горьковатым пряным вкусом. Семена используются как в целом, так и в размельченном виде в качестве приправы к овощами, бобовым, мясу и птице. Часто семена сельдерея закладываются в маринады.

ВЕС: 85 г
Характеристики
Вес брутто: 110.0
Вес нетто: 85
В коробке: 10бл./6пач.
Штрихкод: 4607004516771
Срок годности: 2018-02-16T00:00:00
Состав
Купить on-line
Отзывы
Всего 4 отзыва
NONAME
2016.12.16
Отзыв
Зелень сельдерея многие выпускают, а вот семена (мне кажется, что они ароматнее и для бульонов лучше) увидела только в ассортименте "Айдиго".
Татьяна
2015.07.11
Отзыв
Качественные семена - из них и листья сельдерея вырастить можно.
Наталья
2014.11.16
Отзыв
Я добавляю размолотые семена сельдерея в салат с сырой капусткой, помидорками, луком, чесноком и др. пряностями. Поливаю салат оливковым маслом. Аромат сельдерея там очень хорошо смотрится. Особенно семя сельдерея выручает, когда негде или некогда купить зелень или стебли.
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Представляет собой порошок белого цвета с едва заметным желтоватым оттенком. Запаха не имеет. Зато содержит в себе много калорий: около 343 ккал на 100 граммов крахмала.
За романтическим названием «смесь белых кореньев» скрывается  смесь сушеных пряных корней известных всем нам растений - петрушки, сельдерея и пастернака . Смесь этих растений настолько гармонична и полезна, что в Европе без ее использования не обходится ни один наваристый суп, легкий консоме или ароматный бульон. В России смесь менее распространена, но все больше хозяек, стремящихся к вкусовому и ароматическому превосходству, начинают использовать ее на своей кухне. Классическая смесь «белых кореньев» обычно имеет следующий состав: 50% корня пастернака, 25% корня петрушки и 25% корня сельдерея. Корнеплоды проходят специальную  термическую обработку с последующим  щадящим режимом сушки. Таким образом, в продуктах сохраняется больше полезных витаминов и минералов Классический состав смеси легко объясним: вкусовые и ароматические качества данных корнеплодов специфичны и сходны между собой. В сочетании друг с другом они не только не перекрывают ароматические качества других компонентов, но и наоборот - удачно подчеркивают присутствие друг друга. Корень петрушки очень ароматен, он придает бульону или супу особый цвет и тонкий аромат. Сушеные корнеплоды пастернака обладают достаточно слабым запахом, сходным с запахом петрушки, но достаточно ярко выраженным вкусом – специфическим и сладковатым. Его даже иногда называют белой морковью за сходство вкусов. Сельдерей – узловатый корень, имеющий наиболее выраженный из всех компонентов смеси специфический аромат и сладковатый вкус с легкой горчинкой. В сочетании с любимой пряной травой россиян – укропом – прозрачные бульоны и супы приобретают не только дополнительные свежие нотки, но аппетитный внешний вид.
Гималайская соль считается самой чистой из всех видов солей на Земле. Она по-прежнему содержит все природные элементы, которые присутствовали в древнем океане. Это свидетельствует о том, что соль готова к употреблению сразу после того, как ее извлекли из породы.